[dropcap]E[/dropcap]sta semana fomos, finalmente, conhecer o Bar do Botto, que abriu há pouco tempo na Praça da Bandeira. O Botto, para quem não lembra, foi o meu professor de cerveja artesanal. Ele dá cursos de como fazer cerveja, aqui no Rio de Janeiro, quase todos os meses (mais infos aqui) e, graças a essas aulas, … Read More
Macarons são a paixão e o ódio de quem gosta de comidas francesas. Paixão para quem come. Ódio para quem tenta fazer numa casa normal, com um forno normal (consequentemente ruim), em um país úmido, com farinha de amêndoas guardada e sem muita prática no negócio. A comida francesa que mais se aproxima do paraíso … Read More
A dica de hoje é linda, escondidinha e samba com sotaque francês. Sabe quando você bate o olho em um lugarzinho e fala “Quero morar aqui com vocês, posso?”. Hop! Encontrei o La Bicyclette, no canto mais bucólico do Rio de Janeiro – o Horto. Agora eu trabalho ali perto da Globo, em uma das … Read More
Gente, estou phyna e rhyca e ganho presentes baphônicos. Dá uma olhada nisso aqui! Compreendeu? É nada menos que uma caixa de macarons do Aquim, grife gourmet de chocolates e pâtisserie aqui do Rio. Para ter noção de “com quem você está falando”, o Aquim foi o responsável pelo chocolate com o desenho do Oscar … Read More
Acho que este post encerra a ida do Gengibre a Paris! Pode ser que eu me lembre de mais alguma coisa, mas acho que aqui está tudo o que você precisa para visitar os lugares que eu mencionei no blog! Atenção especial para: A Mesquita! Com sua comida maravilhosa, chá, narguilé e tudo mais; Os … Read More
Quando eu resolvi que esta seria uma viagem puramente gastronômica, nem passou pela minha cabeça que alguém poderia não querer participar dela. Afinal, para mim a comida sempre foi a parte mais importante de qualquer viagem e eu achava que todo mundo gostava de comer bem e ponto final! Ledo engano. Encontrei uma pessoa (que … Read More
Sem querer fazer mais propaganda gratuita, mas já fazendo. Eu ando meio na vibe cupcake (até já ensaiei as minhas receitas – vocês podem ter um sneak peek no Flickr enquanto o post não entra), então antes de tentar os meus, cacei inspiração em outras lojas. A primeira foi a Besi, que eu mencionei em … Read More
UPDATE: Gente, fiquei sabendo que a Besi fechou, tanto no Centro quanto na Barra! Que triste fim! Você tem alguma dica parecida? Um dia desses encontrei um cantinho no Centro do Rio que é tudibom, por isso eu não podia deixar de falar dele. Da última vez que fui, tirei umas fotos pelo celular, por … Read More
Hoje é dia de pedir encarecidamente que a o Kaiten Sushi Bar abra o seu coração (e o seu livrinho de receitas) e me conte como se faz a espuma de chocolate branco que ele serviu no Restaurant Week! Como eu falei sobre o post do Restaurant Week, essa foi A MELHOR sobremesa EVER do … Read More
Para o desespero da minha pseudo-dieta e da minha carteira, as últimas duas semanas foram de Restaurant Week. Na verdade, eu só me toquei disso na última semana, por isso perdi alguns restaurantes muito bons, mas já deu para fazer um tour, principalmente pelo Centro do Rio. Para quem não conhece, durante o Restaurant Week, … Read More
