#1 – Bolón de verde – Equador

#1 – Bolón de verde – Equador

Chegou aquela época novamente! É hora de esquecer que não gosta de futebol e que não tolera o Neymar (e que a sede foi uma escolha no mínimo duvidosa) e torcer por mais uma estrelinha. Aqui no blog, claro, é época de comer um monte de comida gostosa e torcer para nada dar errado no … Read More

#7 – Pollo al Ajillo (Espanha)

#7 – Pollo al Ajillo (Espanha)

Frango frito pode dar errado? Não pode, né. Se a Espanha tivesse me servido isso “quando nos encontramos”, tudo seria diferente. Antes disso, clica aqui para ver todos os países por onde “passamos” no Copa na Cozinha! A primeira (e até agora, única) vez em que eu estive na Espanha, sofri de uma decepção gastronômica … Read More

276. Ayurveda: Feijão moyashi

276. Ayurveda: Feijão moyashi

Quando li Nutrindo seus sentidos, da Laura Pires (já falei sobre ele neste post aqui), fiquei com vontade de experimentar várias das receitas dela, mas principalmente o tal do feijão moyashi. É que ela fala tão bem do feijão verde (também conhecido como mung), que eu precisava saber que gosto tinha. Feijão Moyashi A maioria de vocês … Read More

275. Carne marinada no vinho

275. Carne marinada no vinho

O post de hoje não tem foto bonita, mas tem foto verdadeira. Primeiro porque a minha câmera não está funcionando, fazendo com que eu só fotografe com o celular para sempre (a era millenial finalmente me engoliu). Em segundo lugar porque, desde que eu voltei de viagens, estou querendo comidas caseiras, daquele tipo que a gente … Read More