Já estava esperando nachos? Fajitas? Burritos? Fácil demais. Nossa representante do México são as gorditas! Mas antes, vai lá ver quem já passou por aqui! No dia em que os alemães foram eliminados, nós “jantamos” a Alemanha. Quando os mexicanos disseram adeus (para a nossa sorte), jantamos o México! Parece que as escolhas do Copa … Read More
O país homenageado hoje é a Alemanha, e eu juro que não é nenhuma piadinha com a eliminação dos nossos algozes ontem! Mas, antes de ver se eu estou falando a verdade, confere lá quais países já passaram pelo Copa na Cozinha! Pois é, gente, o currywurst já era a nossa escolha para o jantar de quarta-feira … Read More
A comida de rua é parte muito forte da cultura sul coreana. Por isso, para representar o país, escolhemos um sandubão tradicional vendido em carrinhos nas ruas. Antes disso, dá uma olhada nos outros países por onde já passamos! A comida de rua da Coreia do Sul andou meio “gourmetizada”, sendo vendida por grandes redes … Read More
Sabe aquela comida disputada por dois países e todo mundo quer ser responsável pela criação? É o caso do Lamington Cake, nossa receita de hoje. Antes disso, passa no primeiro post para ver quais países já passaram pelo Copa na Cozinha! Com a nossa corrida para fazer um prato por dia, acabamos cheios de “restos” … Read More
Eu ia chamar essa receita de “Pão de queijo de inhame”. Mas imagina só a quantidade de gente que não ia querer abrir esse link achando que era uma Belagilzada minha? Tá. Não deixa de ser, mas presta atenção! Esses dias eu fiz a receita de Pão de Beijo de torradeira do Duds. Sim! O … Read More
Adoro uma receita que funciona. Daquelas que você obedece as instruções e PUF! Comida boa! Parece óbvio, né, mas a maioria das receitas que você vai encontrar na internet não funcionam. Este pão de cerveja e queijo é do primeiro tipo: é pão, leva cerveja, leva queijo, e funciona! O melhor de tudo: é muito … Read More
Eu gostaria de ter dado um nome melhor para essa receita, já que ficou parecendo meio sem graça. Mas eu prometo a vocês que esse bolo é tudo menos sem graça. É o bolo de canela e noz moscada perfeito para um café à tarde e o melhor: a receita funciona. Antes, deixa eu contar … Read More
Pensando no calor que eu tenho passado no Rio de Janeiro esses dias, é de se espantar que eu tenha feito essa receita em pleno verão carioca. Sim, porque no Rio o verão começou em setembro, e tudo indica que acabe só no fim de março. Mesmo assim, essa receita de abacaxi com especiarias é … Read More
![268. Pão de couve-flor [low carb]](https://i0.wp.com/www.caroljardim.com/gengibre/wp-content/uploads/18718452_10212310035882587_1274280389_n-1.jpg?fit=960%2C452&ssl=1)
Vocês lembram da história da Anitta do post passado? Então, a vibe continua e as gordurinhas também. Quando eu comecei a minha dieta (irresponsavelmente sozinha, mas que deu certo), a primeira coisa que eu fiz foi cortar carboidratos inúteis. Aqueles que são gostosos porque não prestam, sabe? Pois é, o pão! Aí a primeira coisa … Read More
Existe um monte de coisa legal sobre fazer a sua própria cerveja. Quando eu fiquei sabendo de amigos que eram “homebrewers”, achei a coisa mais mágica do mundo. Como assim, “fazer cerveja”? Pode? Dá? Eu nem sabia que era uma possibilidade! Como ninguém me disse isso antes? Por sorte, a ideia foi bem aceita em casa … Read More
Nigella Lawson, diva da comida gorda na TV, esteve no Rio de Janeiro em 2013. Foi quando eu descrevi para vocês a minha odisseia como primeira de uma fila quilométrica para conseguir o autógrafo da chef no meu livrão: Na cozinha com Nigella. Desde então, eu só havia testado, de verdade, cinco receitas dessa bíblia. … Read More
![251. Trufa diet de coco [gluten free, vegan, crua e o que você quiser mais]](https://i0.wp.com/www.caroljardim.com/gengibre/wp-content/uploads/13743249605_163f1971f3_b.jpg?fit=620%2C300&ssl=1)
Glúten-free, vegan, crudismo, light, diet, paleo… Tem um montão de “palavrão” desses nas redes à espera de quem caça modos de vida minimamente mais saudáveis. O fato é que ninguém quer comer só fruta, beber água e chamar de “dia”. Dia é o que acontece entre uma refeição gostosa e outra. Então, os pobres mortais que … Read More
