115. Salada de arroz do Jamie

115. Salada de arroz do Jamie

Vocês que estavam com saudades do Jamie e temendo que eu tivesse abandonado o mestre, fear no more, essa receita veio do livro que deu origem ao blog (e o melhor livro dele, na minha opinião), Revolução na Cozinha. Devo explicar os “poréns” dessa receita. Primeiro, faltou verde. Sim, porque a salada dele tem muito … Read More

113. “Petit pois à française”… Ou, ervilhas!

113. “Petit pois à française”… Ou, ervilhas!

Se você me chamou de “metida” com o mozzarella se prepare, lá vem o petit pois à la française! Que nada mais é do que ervilha com bacon! Mas vai dizer que não deu muito mais vontade de comer com o nome novo!? E, em minha defesa, eu devo dizer que não inventei isso! É … Read More

111. Omelete de tomate seco com gorgonzola

Já deu para perceber que eu ando enrolada, né? Depois eu coloco a receita 110!!! Eu acho que as omeletes andam extremamente desvalorizadas. Elas viraram pratos “menores”, mesmo muita gente ainda errando no ponto! Menor seria se você fizer uma omelete só com ovo e ainda errar! O que me dizem de uma omelete de … Read More

109. Salada Caprese

Ok, eu sei que essa salada não tem nada demais e é super fácil de fazer, mas tem dias que nada combina mais com o seu prato principal! Alguns restaurantes resolvem inovar colocando alface e não sei mais o quê na salada caprese, mas ela é só isso mesmo! Tomate (que pode ser de vários … Read More

104. Risotto de gorgonzola com pera

Já vi essa combinação várias vezes em blogs e livros e culinárias, mas ainda não tinha provado. Por isso foi mais difícil saber o que fazer com as malditas peras, já que eu nunca comi esse risotto antes. Não ficou lindão, mas ficou muito gostoso. E como o pessoal de casa ainda está aprendendo a … Read More

81. Tomates recheados com gorgonzola

81. Tomates recheados com gorgonzola

Como eu já disse no post anterior, estou caçando “inspirações” nos blogs coleguinhas, que eu sigo o RSS e guardo todas as novidades no meu e-mail para fazer depois. Essa foi uma que me deu água na boca quando vi no Panelaterapia e resolvi tentar em casa! É super fácil de fazer, e não repare … Read More

58.Batata palha com alecrim

58.Batata palha com alecrim

Um dia desses eu fiquei encarregada do acompanhamento de um estrogonofe. Para mim estrogonofe combina com arroz e batata palha, no máximo uma batata de forno ou outro derivado de batata, por isso, corri pro meu “delicious” (meu marcador de comidas gostosas garimpadas no site do Jamie) e procurei por essa batata palha, que eu … Read More

46. Batatas assadas com alecrim

46. Batatas assadas com alecrim

Essa receita eu aprendi há uns cinco anos, durante o meu intercâmbio. Apesar disso, descobri hoje que também é uma das receitas do Jamie, que está no site dele (mas não me perguntem porque na foto dele as batatas estão em uma frigideira). O bom dessa receita é que as batatas ficam iguais a batatas … Read More