A-do-ro receitas de macarrão, principalmente para aquele jantar rápido que você não sabe o que fazer. Essa receita começou sendo do Jamie, mas para variar eu mudei algumas coisas, então vou dar a MINHA receita dela, que ficou ótima. Ingredientes: Macarrão Ervilhas Bacon Iogurte Natural Creme de leite Salsinha Modo de Fazer: Faça o macarrão … Read More
Showing all posts tagged fáceis
11. Cookies cítricos
Babaram agora, né? Essa foi de longe a receita que desapareceu mais rápido aqui em casa. Aliás, ela terminou ainda antes de ficar pronta! A minha receita de chocolate chip cookies (uma que eu garimpei na internet) ficava ótima enquanto ainda estava quantinha, depois disso ela amolecia e acabava o encanto. Virava abóbora. Essa receita … Read More
10. Massa com Brie assado
Essa receita eu mudei tanto que nem tive coragem de colocar o nome original, “Massa com Camembert assado”. Já entenderam, né? Dessa vez a culpa nem foi do comércio local, mas minha mesmo. Fui para a seção de queijos e olhei todos os camemberts bonitinhos. Acabei pegando um brie da mesma marca sem perceber. O … Read More
8. Smoothie de Morango
Outro dia eu fiz o meu frapê de morango (aliás, eu fiz vários dias seguidos, por causa daquele calor absurdo que estava por aqui) e prometi que ainda iria tentar os Smoothies do Jamie. Então, em mais um daqueles dias de calor, lá fui eu experimentar mais alguma bebida gelada, doce e engordativa. Os Smoothies … Read More
7. Alho Poró Cremoso
Alho poró é aquele “verde” que não tem cara de “verde”, então, para quem não é muito fã de verdes como eu, é ótimo. Ele segue o estilo salsinha-cheiro verde-alecrim, mas na verdade ele pode ser feito como prato principal, e não só como temperinhos. Essa receita de alho poró cremoso do Jamie então é … Read More
6. Panquecas
Hoje nós extrapolamos de novo com as minhas receitas, mas valeu a pena. Eu A-M-O panquecas doces no lanche da tarde, com manteiga e geléia ou manteiga e mel. Aliás, a Julia Child já dizia que tudo fica bom com manteiga, e panquecas não são uma exceção. Mais do que isso, elas são super fáceis … Read More
5. Frango Tikka Masala da Carol
Segundo o Revolução na Cozinha, o Frango Tikka Masala é o prato indiano mais consumido na Grã-Bretanha, mas os indianos provavelmente diriam que é uma versão “inglesada” da indiana. O meu foi uma versão mais abrasileirada ainda porque, como já deu pra perceber, eu mudo um pouco as receitas… Bom, para começar, o Jamie usa … Read More
2. Ensopado de carne moída com cerveja
Para quem ficou desapontado com o omelete, finalmente uma receita melhorzinha! A primeira receita do capítulo Ensopados Reconfortantes (pag. 180) é a receita básica de ensopado, com quatro variações: carne de boi com cerveja, carne de frango com vinho branco, carne de porco com cidra ou carne de cordeiro com vinho tinto. Como o que … Read More
1. Omelete de tomate com manjericão
Se alguém estava esperando que eu começasse por um cordeiro assado ou uma lagosta, so sorry. Vamos nos lembrar que vocês estão lidando com uma newbie completa. Embora o meu macarrão, o meu arroz e o meu mousse de maracujá sejam ótimos, a minha lista de receitas acaba por aí. Então eu resolvi começar pelo … Read More