d-.-b trilha sonora de hoje: Sonic Highways, do Foo Fighters d-.-b Está aberta a temporada da cerveja no Rio de Janeiro, galera! O Mondial de la Bière foi o primeiro grande festival dessa temporada, que ainda vai receber o de cervejas belgas (cenas dos próximos capítulos). Quem acompanha o blog sabe que eu tento não … Read More
Estou atrasada, muito atrasada – mais atrasada que o coelho da Alice! Tem um monte de post se acumulando e não consigo terminar nenhum! Aaaaaahhhh! Passado o momento de desespero, me desculpo desde já com a demora com este post! A intenção era colocar no mesmo dia, para ajudar quem ainda fosse aproveitar o evento … Read More
A agenda está tão animada aqui pelo Rio que eu não estou dando conta dos posts. Mas não reclamo! Daqui a pouco começa a época das vacas magras de novo, e aí, já viu… Na última quarta-feira, usei minha folga do trabalho para participar do seminário Vinho e Mercado, parte do Rio Wine & Food … Read More
O Rio de Janeiro está cheio das atrações gastronômicas este ano, já perceberam? Além dos eventos tradicionais de vinhos, como o Wine Experience e o Encontro de Vinhos, temos ainda o Mondial de la Bière, o Wine and Food e, no fim de semana passado, tivemos o Beer Experience. Acho linda essa profusão de eventos … Read More
“Voltei para rever os amigos”! Depois de vinte dias passeando pela terra dos Maple Syrups, é claro que eu tenho um milhão de novidades e fotos para compartilhar com vocês, mas o Rio não para e, no meu primeiro dia na cidade, já aconteceu o World Wine Experience, evento que eu adoro e que foi … Read More
Se, assim como eu, você é daqueles que sofre sabendo que existem mais livros, filmes, vinhos e comidas no mundo do que os dias de vida de um ser humano médio, o circuito de degustação de vinho é o mais próximo que você vai chegar de um checklist de vida. Organizados em estandes de alegria gratuita, … Read More
Fiquei sabendo na semana passada que a Nigella Lawson, musa inspiradora das comilonas sem culpa e das cozinheiras assaltantes noturnas de geladeira, estaria no Brasil. O meu amigo cervejeiro Giuliano me matou de inveja dizendo que ela ia na Abril dar uma palestra. No sábado, morri quando o namorado-ohnhonho me disse que ela estava na … Read More
Moradores de acampamento, uni-vos! Esta aí de cima é a minha nova cozinha e um dos motivos de eu estar tão sumida do blog no último mês. É linda ou não é? Cupcakes e cookies nascerão aqui, beibes, e serão devidamente degustados e postados! Com isso eu crio uma nova categoria no blog: “Comida de … Read More
Ontem foi a vez do Rio de Janeiro de entrar na onda do World Wine Experience, uma grande exposição e degustação de vinhos de produtores de diferentes países. Como agora eu voltei para a sala de aula, frequentando os cursos da ABS-Rio, o encontro todo fez bem mais sentido que o último que eu participei, … Read More
Agora que essa coisa de vinhos passou a tomar mais espaço na minha cozinha do que o de uma garrafa em cima da mesa, agora que eu já consegui apelidos dos amigos de “bêbada profissional” para baixo, menções em redes sociais, aplicativo no iPhone e um espaço considerável na minha biblioteca gastronômica, degustações viraram um … Read More
Quinta-feira foi dia de Encontro de Vinhos no restaurante Real Astoria, com essa vista lindíssima, na beira da Praia de Botafogo! Rhyca and pheena, preparei o carão e fui lá conhecer os vinhos por nome e sobrenome. A entrada foi aberta ao público por R$60, mas, graças ao meu curso na ABS, eu ainda paguei … Read More
O segundo dia de Circuito Rio Show tinha dois queridões. Um deles eu nem sabia quem era, mas já era fã da cria: o Frédéric Monnier, chef da lindíssima Brasserie Rosário, que fica lá na Rua do Rosário, quase no Arco dos Teles, Centro do Rio. A outra era a Deise Novakoski, sommelier não-enochata que … Read More
