Depois de um longo e maravilhoso inverno, volto ao blog com uma receita novinha e maravilhosa. Aproveito para interromper por aqui e avisar que domingo vai ter post também! #aleluiairmao Era uma vez um Natal e um Ano Novo de plantão. Sim. Os dois. Como meu trabalho começa às 6h da madrugada, decidimos que não … Read More
A receita de hoje tem as cores do Brasil. Mas antes de correr para os ingredientes, dá uma olhada nas seleções que já jogaram no Copa na Cozinha! Pensamos um monte no que iríamos cozinhar para representar o Brasil na Copa. No Mundial passado, no Rio de Janeiro, o Léo homenageou a Seleção Canarinho Pistola com … Read More
Cheesecake é a minha sobremesa preferida em todo o mundo. Sobremesa não é a melhor palavra para descrever, porque pressupõe um doce que só deve ser comido depois de uma refeição. Eu como sobremesa sempre que ela está disponível (sobre a mesa, com o perdão do trocadilho). Tem alguma coisa sobre aquela casquinha crocante de … Read More
Era uma vez um ogrinho e um presente de aniversário. 😉 Mais que acertado, uma parte do meu presente de aniversário foi o livro “Jantares de cinema – Receitas dos seus filmes favoritos”, de Becky Thorn. O livro tem nada menos que: o cookie da avó da Phoebe (Friends), a torta de maçã de American … Read More
Um dos presentes “comestíveis” que eu ganhei depois que pai e mãe foram conhecer a Cidade Luz foi esse “carimbo” de biscoitos. Ele vinha com um livrinho de receitas de petits sablés, ou seja, biscoitinhos franceses. Peguei a primeira receita e… super fácil, né? Só que nem tanto. Pode ser que eu ainda não tenha … Read More
Alguns livros de receitas são verdadeiros achados e outros são verdadeiros perdidos. Enfim. O “Cozinha passo a passo – Confeitaria” é o exemplo de livro que eu comprei sem expectativas, em alguma promoção dessas irrecusáveis na internet (que eu parei de ver senão não paro nunca de comprar). Esse livro tem tudo fotografado passo a … Read More
Estou atrasada! Estou mesmo. Falei que ia voltar, fiz a maior cena e me atrasei para caramba. Mas quer saber? Eu tenho uma ótima desculpa: eu perdi a receita 158! Foi para outra câmera, anotei em algum papel, sei lá, só sei que perdi e fiquei esse tempo todo pensando se ia inventar outra para … Read More
Cheesecake é tudo de bom. Mesmo sendo super difícil de encontrar uma cheesecake que possa ser chamada assim no Rio de Janeiro, até as variáveis ficam boas. Outro dia bateu aquela vontade de comer cheesecake, mas faltou bater aquela vontade de fazer massa de torta, levar ao forno e tudo mais. Aí eu me lembrei … Read More
Outro dia eu inventei de fazer o Pudim de Leite do livro “A Cozinha Francesa”, da Editora Larousse, que eu já falei sobre aqui. Isso porque eu ainda não tinha testado nada daquele livro e parecia diferente mesmo do nosso pudim de leite (pelo menos a minha família costumava fazer com leite condensado, e esse … Read More
Adoro receitas simples e rápidas. E essa torta que eu tirei do blog Mixirica é tão simples e rápida quanto aquela de maçã que eu fiz algum tempo atrás. Claro que a gente sempre muda uma coisinha ou outra. Essa torta é pequenininha, por isso use uma forma pequena também, de uns 20 cm. Vamos … Read More
Me empolguei com receitas de blogs! Essa torta era para ser originalmente uma barrinha de limão. Mas, como a minha forma é redonda, virou uma torta e não vi nenhuma diferença de cortar em fatias ou em barrinhas. É uma torta deliciosa, além de ser diferente daquelas tradicionais de limão (que são ótimas, mas ninguém … Read More
Eu tenho procurado receitas legais em vários blogs de culinária (que estão todos na aba “Links”). Aliás, estou viciada em sites de cozinha, que proliferam posts no meu Google Reader! Essas tortinhas (ou tartelettes) eu tirei de um blog de mesmo nome, fofíssimo e com fotos lindas. É claro que, como alguns ingredientes do hemisfério … Read More
