171. Couscous marroquino com legumes

A primeira vez que eu provei couscous marroquino foi devidamente registrada aqui no blog. Foi na Mesquita de Paris, uma das melhores escolhas gastronômicas que eu fiz em abril do ano passado, quando resolvi comer loucamente por três semanas. Um dia desses, durante um período muito longo no “acampamento” (que ainda não acabou), resolvi que … Read More

170. “Alhiolio” da Carol

Vocês já estão começando a ficar com medo de que esse negócio de foto do Instragr.am no post vire rotina e eu abandone as fotos da “câmera de verdade”, né? Mas isso faz parte das minhas “Comidas de Acampamento”, já que, além de não ter cozinha e ingredientes, às vezes eu não tenho câmera em … Read More

148. Risotto de ervilhas, alho poró e bacon

148. Risotto de ervilhas, alho poró e bacon

Fala sério, esse risotto foi o crème de la crème dos risottos. Sério. Ele ficou absurdamente bom e foi feito no acampamento! Pouco ingredientes, poucos utensílios, super rápido e – oh my god – muito bom! Não foi por acaso que eu coloquei dois risottos juntos no blog, eles foram feitos exatamente nessa ordem, sem … Read More

147. Risotto de ervilhas e limão siciliano

147. Risotto de ervilhas e limão siciliano

Mais uma vez, vale lembrar que eu vivo acampada, por isso, quanto menos panela for preciso para fazer uma comida, melhor – isso porque eu só tenho uma panela e uma frigideira alta! Outro dia, pesquisando comidas que podiam ser feitas com poucos ingredientes e poucos instrumentos, me deparei com o risoto. Em cinco anos … Read More