I Encontro BloggaRio!

Hoje o post é diferente e, a julgar pela quantidade de fotos no Flickr,
“senta que lá vem história”!

Eu sempre achei que estava sozinha no barco dos “blogueiros de comida do Rio de Janeiro”, que isso era coisa de paulista e tal. Descobri há pouco tempo que carioca é que é uma classe desunida, e que cada blogueiro se escondia dentro da sua toca e um não ficava sabendo do outro!  Graças ao blog Aromas e Sabores, da Andrea Potch, eu descobri que eles existem! Para provar que não é só paulista que sabe se reunir, a gente resolveu marcar o primeiro Encontro de Blogs de Gastronomia do Rio (BloggaRio), ontem, no Mise en Place. Quem sabe ele não vira um Rango Camp um dia?

A Mise en Place é uma escola de gastronomia no Itanhangá (que até algumas semanas atrás eu juraria que era outra cidade) que, além dos cursos de culinária à noite, faz também um trabalho legal com jovens de comunidades carentes durante o dia e cursos de reciclagem para grandes empresas e restaurantes que precisam treinar o staff. A casa é super nova, completou um mês agora, e está tudo lindo, limpo e brilhando, com batedeiras Kitchen Aid para você babar em cima! Eles foram fofos e abriram a cozinha para a gente no domingo para que o nosso encontro tivesse o cenário mais adequado do mundo. O Pedro Mendes, um dos sócios, foi quem perdeu no “zerinho ou um” e teve que ficar cuidando da gente em pleno domingão (mentira!).

Ainda não fiz nenhuma aula lá, mas quem acompanha o blog vai notar a semelhança com as minhas férias, na Cordon Bleu, Atelier des Chefs, Atelier des Sens e Événements Culinaires (ai que saudades!). E eu que achava que não tinha disso no Rio (aliás, a Cordon Bleu está vindo para Botafogo! #todaschoradealegria!)

Os participantes

Alguns blogueiros não puderam participar, o que é de se esperar. Já achei que foi bastante gente, já que é sempre difícil reunir um grupo em um dia e horário que todo mundo possa. Segue a lista dos participantes (aproveita e corre pro seu leitor de RSS e cadastra todo mundo lá, bêibe!)

1. Euzinha! – Raiz de Gengibre (dã!)
2. Andréa Potch – Aromas e Sabores
3. Lívia – Frango com Pequi
4. Tais – Moça do Brigadeiro
5. Ana Flávia Dodl – Moda Gourmet
6. Dani Costa – Miss Strudel
7. Adriana – Receitas Diahs
8. Rachel – Quitutes
9. Jefferson – Gastronomia Inteligente

O encontro!

Cada um levou um quitute. Eu, morando acampada, para variar, levei os ingredientes dos enroladinhos de massa folhada e fiz lá mesmo, já que eram fáceis e rápidos de fazer. Pena que até a hora em que a gente comeu, ele já estava frio. Agora dá uma olhada nas comidas:

A Andréa levou uma quiche de cebola!

 

A Adriana levou alfajores de doce de leite! (e eu já vi que ela colocou a receita aqui)

 

A Lívia levou um verrine super diferente: guariroba ao vinagrete…

 

… e, não satisfeita, levou ainda esses petiscos de abobrinha com ricota e gorgonzola! Eu e a “Moça do Brigadeiro” fizemos um bloqueio duplo em volta dele, mas a gente deixou as outras pessoas provarem também (#exagerada).

 

A Rachel levou esse iogurtinho de morango, que era uma delícia. Algo do tipo: o que o Danoninho quer ser quando ele crescer, entende? (achei a receita dela!) As colheres, dentro do potinho, ainda eram decoradas com miçangas nas pontinhas!

 

Meus singelos enroladinhos devem ter morrido de vergonha de tantos pratos coloridos, ainda mais servidos frios, mas eles são super fáceis de fazer, olha só!

 

A Dani Strudel levou….. Sim! Strudel! de maçã vermelha.

 

E a Moça do Brigadeiro fez… brigadeiros! De chocolate e de leite em pó.

Enfim…

Foi ótimo encontrar todo mundo, dar fisionomia aos blogueiros que a gente só conhecia de internet e ver que carioca também gosta de comer! O BloggaRio vai se reunir mais vezes, é só encontrar outro dia, horário e local assim! A foto de todo mundo junto não podia faltar:

Reparem: 1 – que a Rachel está roubando os docinhos. 2 – a quantidade de câmeras esperando a vez da foto. 3 – um dos espumantes que a Flávia levou, no meio da mesa, colaborando com a siesta de todo mundo!

Mais fotos no Flickr!

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Serviço: Mise en Place – Estrada da Barra da Tijuca, 1.636, Bl. B, loja A – Itanhangá, Rio de Janeiro – RJ. Telefones: (21) 2491-4090 / (21) 7735-3003. Site: www.mepeg.com.br.