Este não é um post normal pois não estamos em condições normais de temperatura e pressão. Mas tudo bem. Três coisas estão salvando esta quarentena enquanto as temperaturas aumentam e os festivais de verão são aos poucos cancelados aqui no hemisfério norte: Nerflix, livros e bolo de caneca. O primeiro dispensa comentários, por isso eu … Read More
Era uma vez seis meses de crise de ansiedade. E o que a gente faz durante crises de ansiedade? A gente come doce. Se você tiver um pouquinho mais de sorte, tipo eu, você cozinha o próprio doce (o que geralmente significa um resultado melhor, com menos coisas ruins, mais (relativamente) “saudável” e mais gostoso. … Read More
Verão é uma época tradicionalmente parada aqui no blog por conta da temperatura insana do Rio de Janeiro (embora neste verão eu esteja de parabéns). Mas um dia desses, o calor deu uma trégua e eu estava morrendo de vontate de comer um biscoito caseiro. Corri para a minha estante e encontrei um livro que eu … Read More
Depois de um longo e maravilhoso inverno, volto ao blog com uma receita novinha e maravilhosa. Aproveito para interromper por aqui e avisar que domingo vai ter post também! #aleluiairmao Era uma vez um Natal e um Ano Novo de plantão. Sim. Os dois. Como meu trabalho começa às 6h da madrugada, decidimos que não … Read More
Não vale pular esse post só porque a comida é belga, já vou avisando. Mas antes, dá uma olhada nas outras seleções que já passaram pela Copa na Cozinha (pode pular a Alemanha, se ainda estiver sensível). Gente, antes eu preciso fazer um mea culpa. Nós não “jantamos a Bélgica” no dia do jogo. Quando … Read More
A receita de hoje tem as cores do Brasil. Mas antes de correr para os ingredientes, dá uma olhada nas seleções que já jogaram no Copa na Cozinha! Pensamos um monte no que iríamos cozinhar para representar o Brasil na Copa. No Mundial passado, no Rio de Janeiro, o Léo homenageou a Seleção Canarinho Pistola com … Read More
Natilla é uma das receitas mais fáceis do Copa na Cozinha e dá para fazer com ingredientes tipicamente brasileiros. Antes de falar sobre ela, já viu os outros países que passaram por aqui? A receita de hoje é de uma sobremesa. A natilla é a sobremesa mais típica da Colômbia durante as festividades de fim … Read More
Essa é uma das muitas receitas que eu sempre quis testar e sempre bateu um medinho. A cheesecake japonesa é a mais fofinha, mais aerada e mais… difícil? Antes de pousar no Japão, clica aqui para ver todos os países por onde a gente já passou nesse Copa na Cozinha. Essa receita tem vários nomes. … Read More
Sabe aquela comida disputada por dois países e todo mundo quer ser responsável pela criação? É o caso do Lamington Cake, nossa receita de hoje. Antes disso, passa no primeiro post para ver quais países já passaram pelo Copa na Cozinha! Com a nossa corrida para fazer um prato por dia, acabamos cheios de “restos” … Read More
Sabe aquele bolo com gosto de lanchinho da tarde, perfeito para acompanhar um café no domingo? Essa receita é exatamente assim. Mas tem os dois pézinhos lá na França. Ela foi tirada do livro “Crianças francesas não fazem manha”, mas fiquem calmos, aqui em casa, o único bebê continua tendo quatro patas (mas faz mais … Read More
Eu viajo para comer e vocês já sabem disso. A minha última viagem gastronômica foi para Londres, no mês passado, e, agora, com mais tempo para escrever com calma, vou começar a colocar algumas dicas e endereços que descobrimos durante três semanas de London Calling. Todo domingo (espero) vai ter um post novo para vocês com … Read More
Eu gostaria de ter dado um nome melhor para essa receita, já que ficou parecendo meio sem graça. Mas eu prometo a vocês que esse bolo é tudo menos sem graça. É o bolo de canela e noz moscada perfeito para um café à tarde e o melhor: a receita funciona. Antes, deixa eu contar … Read More
