289. Nhoque de batata-doce (e um drama)

289. Nhoque de batata-doce (e um drama)

Hoje eu trago receita, mas também trago verdades. A receita de hoje é super fácil, mas envolve uma prova de amizade. Isso quer dizer que não recomendo que você faça esse nhoque de batata-doce sozinha. Primeiro você convence um amigo que te deve uns favores, depois você compra os ingredientes, combinado? Se fosse escrever este post … Read More

288. Pão fácil de cerveja com queijo

288. Pão fácil de cerveja com queijo

Adoro uma receita que funciona. Daquelas que você obedece as instruções e PUF! Comida boa! Parece óbvio, né, mas a maioria das receitas que você vai encontrar na internet não funcionam. Este pão de cerveja e queijo é do primeiro tipo: é pão, leva cerveja, leva queijo, e funciona! O melhor de tudo: é muito … Read More

287. Quiche fácil de bacon com alho poró

287. Quiche fácil de bacon com alho poró

Essa receita é nova… mas é antiga. Na verdade é uma versão de uma receita que eu postei aqui em 2010, quando o blog tinha menos de um aninho de idade! Nessa época eu acompanhava diariamente um montão de blogs de cozinha e colecionava receitas fáceis tipo essa. Essa quiche é fácil porque não precisa … Read More

286. Medalhão de alcatra com risoto de alho poró

286. Medalhão de alcatra com risoto de alho poró

Risoto é uma das minhas comidas preferidas no mundo e tem uma versatilidade incrível. Você pode misturar com quase tudo o que tiver na geladeira, que vai ficar bom. Mas eu não estou falando daquela papa com creme de leite que te vendem em alguns restaurantes, estou falando em passar uma hora misturando o arroz … Read More

284. Caldo de legumes a partir de cascas e talos

284. Caldo de legumes a partir de cascas e talos

Em outubro do ano passado eu fiz um post sobre como fazer caldo de legumes caseiro. A intenção daquele post era ensinar a fazer aquele temperinho que todo mundo ama, mas sem a quantidade absurda de sal, conservantes, aromatizantes e corantes que a gente sabe que existe na versão comprada no mercado. Para isso, eu … Read More

278. Ayurveda: Farofa de alho poró

278. Ayurveda: Farofa de alho poró

A receita de hoje é muito fácil e muito muito gostosa: farofa de alho poró. Deu para ver que eu continuo na minha vibe de descobrir a maravilhosidade dos temperos e das receitas ayurvédicas, né? Essa é mais uma receita do livro Nutrindo seus sentidos, da Laura Pires. Aliás, fiquei bem surpresa com esse livro. A … Read More

274. Pizza low carb de frigideira

274. Pizza low carb de frigideira

Esses dias eu postei no Instagram uma foto de uma “pizza lowcarb” que eu tinha feito. Um monte de gente pediu a receita, achando que era uma receita. Mas a história real era outra: Me bateu uma fome louca numa noite dessas. Abri a geladeira e achei pesto. Me bateu uma vontade louca de comer pesto. … Read More

270. Cloud bread – Pão nuvem [low carb]

270. Cloud bread – Pão nuvem [low carb]

Se tem uma receita que todo blog low carb da vida já testou é o pão nuvem. Este aqui não é um blog low carb, mas eu já contei para vocês que eu ando na vibe da Anitta e estou procurando opções mais saudáveis (para poder comer uma vida durante as minhas próximas férias). Como este blog “está” … Read More

269. Pão de abobrinha [low carb]

269. Pão de abobrinha [low carb]

Perceba, Ivair, a sofrência do cavalo. Cá estou eu, mais uma vez, dando uma opção de pão que não é pão para vocês. Antes disso, deixa eu lembrar que nada na vida, que não seja pão, tem gosto de pão, então, não quero ninguém fazendo essa receita e depois reclamando comigo que tem gosto de ovo … Read More

268. Pão de couve-flor [low carb]

268. Pão de couve-flor [low carb]

Vocês lembram da história da Anitta do post passado? Então, a vibe continua e as gordurinhas também. Quando eu comecei a minha dieta (irresponsavelmente sozinha, mas que deu certo), a primeira coisa que eu fiz foi cortar carboidratos inúteis. Aqueles que são gostosos porque não prestam, sabe? Pois é, o pão! Aí a primeira coisa … Read More

263. Cookies de chocolate da Dulce Delight

263. Cookies de chocolate da Dulce Delight

Eu ando longe da cozinha e a culpa é toda dessa estação que vocês insistem em gostar. Na minha casa, tudo derrete, começando por mim, então não dá nenhuma vontade de cozinhar. Mas lembra na semana passada, quando São Pedro deu uma folguinha trazendo chuva todas as tardes e ficou parecendo até aqueles verões da … Read More