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Raiz de Gengibre

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Comidas, viagens, eventos e fofurices

Showing all posts tagged Erros

In Erros

216. Torta de Limão da Nigella e os erros

Author Carol JardimPosted on 06/06/20132 Comments
216. Torta de Limão da Nigella e os erros

Eu tenho um problema com massa de torta. Mais especificamente tortas de cozinheiros “não-brasileiros”. Ou isso, ou algumas editoras têm sérios problemas em traduzir receitas gringas. Ou as duas coisas, o que eu acho mais provável. O que me leva a outra questão: queridos editores de livros de gastronomia, algum de vocês testa as receitas … Read More

Tags: doces, Erros, nigella
In Doces, Headline, Receitas

154. Bolo de nectarina

Author Carol JardimPosted on 05/08/201105/08/20116 Comments

Odeio quando uma receita dá errado. Mesmo quando ela dá “quase” certo e você sabe direitinho onde foi que saiu errado e jura que não vai acontecer da próxima vez, odeio quando uma receita dá errado. Odeio. Isto posto, vamos ver a tal da receita que me deu raivinha. Encontrei o bolo de pêssego em … Read More

Tags: 4 pessoas, doces, Erros, fáceis, lanche, rápidas
In Doces, Erros, Molhos, Não-Jamies, Receitas

146. Lemon Curd (ou não)

Author Carol JardimPosted on 05/07/201117/04/20122 Comments

Tem coisas que eu simplesmente preciso aprender a cozinhar, senão eu não vou sossegar. Os lemon curds dos blogs alheios me vigiam toda vez que eu passo por eles na internet. Queridos, eu juro que vou aprender a fazer vocês, seu lindos, mas ainda não foi dessa vez. Para quem ainda não foi picado pelo … Read More

Tags: 4 pessoas, doces, Erros, Ovos
In Doces, Erros, Receitas

136. Macarons (Takes 1 e 2)

Author Carol JardimPosted on 29/05/201113/04/20138 Comments
136. Macarons (Takes 1 e 2)

Na primeira semana depois que eu voltei de férias, tentei logo fazer a primeira leva de macarons, aproveitando que eu trouxe um quilo de farinha de amêndoas compradas no G. Detou, no Les Halles.  Eu sabia que seria difícil, já que já li posts de blogs ótimos dizendo que se deram mal várias vezes até … Read More

Tags: 6 pessoas, demoradas, difíceis, doces, Erros
In Erros, Jamie, Massas

26. Como NÃO fazer um macarrão caseiro

Author Carol JardimPosted on 19/02/201031/03/20108 Comments

Acabou o Carnaval, galera! Isso significa que vocês não têm absolutamente nenhum motivo bom o suficiente para não comentar! Pode ir clicando! =) Com a minha fase mestre cuca, eu acabei influenciando pelo menos uma pessoa dentro de casa e, em menos de um mês, meu pai resolveu comprar um cilindro de massas para imitar … Read More

Tags: difíceis, Erros, Massas, molho
In Doces, Erros, Jamie

9. Cheese Cake de Morango – [ERRO #1!]

Author Carol JardimPosted on 09/01/201014/07/20105 Comments

Ok, gente, primeiro de tudo: não riam! Já ouvi muitas risadas sobre esta torta, mas como eu prometi colocar aqui os erros também, não riam do meu cheese cake feioso! Essa era uma das receitas que mais encheram a minha boca quando eu li o livro e, pela receita, parecia facílima de fazer, então eu … Read More

Tags: doces, Erros, morango, sobremesa

Quem escreve:

Carol Jardim - Jornalista, homebrewer fotógrafa, beagle mom, wanderlust.

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