278. Ayurveda: Farofa de alho poró

278. Ayurveda: Farofa de alho poró

A receita de hoje é muito fácil e muito muito gostosa: farofa de alho poró. Deu para ver que eu continuo na minha vibe de descobrir a maravilhosidade dos temperos e das receitas ayurvédicas, né? Essa é mais uma receita do livro Nutrindo seus sentidos, da Laura Pires. Aliás, fiquei bem surpresa com esse livro. A … Read More

275. Carne marinada no vinho

275. Carne marinada no vinho

O post de hoje não tem foto bonita, mas tem foto verdadeira. Primeiro porque a minha câmera não está funcionando, fazendo com que eu só fotografe com o celular para sempre (a era millenial finalmente me engoliu). Em segundo lugar porque, desde que eu voltei de viagens, estou querendo comidas caseiras, daquele tipo que a gente … Read More

274. Pizza low carb de frigideira

274. Pizza low carb de frigideira

Esses dias eu postei no Instagram uma foto de uma “pizza lowcarb” que eu tinha feito. Um monte de gente pediu a receita, achando que era uma receita. Mas a história real era outra: Me bateu uma fome louca numa noite dessas. Abri a geladeira e achei pesto. Me bateu uma vontade louca de comer pesto. … Read More

272. Pão “de forma” de amêndoas [low carb]

272. Pão “de forma” de amêndoas [low carb]

Depois da parada estratégica para ensinar você a cuidar do seu filho kefir, voltamos à programação normal com mais uma dica de pão low carb maravilhoso! Dessa vez a receita veio do caderninho da “babãe”, por isso não sei de onde ela veio realmente. A melhor parte dessa receita é que, apesar de sujar uma … Read More

270. Cloud bread – Pão nuvem [low carb]

270. Cloud bread – Pão nuvem [low carb]

Se tem uma receita que todo blog low carb da vida já testou é o pão nuvem. Este aqui não é um blog low carb, mas eu já contei para vocês que eu ando na vibe da Anitta e estou procurando opções mais saudáveis (para poder comer uma vida durante as minhas próximas férias). Como este blog “está” … Read More

260. Cheesecake express

260. Cheesecake express

Cheesecake é a minha sobremesa preferida ever, mas nem sempre eu tenho a paciência de comprar todos os ingredientes, sujar toda a louça do mundo, fazer uma mega torta e depois devorar sozinha. Verdade seja dita, eu fiz pouquíssimas. Mas eu amo-quero-sou cheesecake e às vezes bate aquela vontade louca de comer uma fatia. Ou … Read More

259. Risotto al limone

259. Risotto al limone

Antes de colocar essa receita eu tenho que confessar uma coisa: eu nunca comi risoto de limão siciliano antes. Isso fez o meu trabalho muito mais difícil, já que eu não fazia a mínima ideia do gosto que ele deveria ter! Mas vamos combinar que risoto é risoto e, se estivesse gostoso, já era uma … Read More

255. Panna cotta de Limoncello

255. Panna cotta de Limoncello

Pinterest é nosso pastor e receitas não faltarão. Para completar, Google é o senhor, a internet é a musa e a pós-modernidade é uma linda – tirando essa moda dos selfies, essa horda de fotos bizarras de Whatsapp e a necessidade de uma delegacia especializada. Ok, a pós-modernidade usada para o BEM é uma linda! … Read More

254. Sopa de batata com alho poró (e pesto!)

254. Sopa de batata com alho poró (e pesto!)

Sopa é uma coisa meio sem graça, né? Quer dizer: as sopas mais legais são aquelas que te dão trabalho. Aí essas você só quer comer em restaurante. Mas aí chega no restaurante e tem tanta coisa legal, que você não quer comer sopa, certo? Estava nesse dilema aí, combinado com a minha vontade de … Read More

246. Mousses com base de creamcheese

246. Mousses com base de creamcheese

Depois de uma leva de receitas light (e algumas quebradas de cara que resultaram em gosmas fenomenais que eu nem vou mencionar aqui), eu queria comfort food. Eu queria um doce daquele bem fácil de fazer. Bem gordo e tão doce (ou tão não doce) quanto eu quisesse – mais do que isso: rápido de … Read More

239. Croissants de chocolate

239. Croissants de chocolate

Se você acabou de voltar de Paris, nenhum croissant do mundo vai satisfazer os seus desejos, então nem venha jogar todas as suas expectativas em mim. Se você acabou de voltar do trabalho, nenhum outro croissant vai te deixar mais feliz em cozinhar, já que é o mais fácil ever. E o melhor: é doce. … Read More