5. Frango Tikka Masala da Carol

Segundo o Revolução na Cozinha, o Frango Tikka Masala é o prato indiano mais consumido na Grã-Bretanha, mas os indianos provavelmente diriam que é uma versão “inglesada” da indiana. O meu foi uma versão mais abrasileirada ainda porque, como já deu pra perceber, eu mudo um pouco as receitas… Bom, para começar, o Jamie usa … Read More

4. Frapê de Morango

Antes de tudo eu confesso: essa receita não é do Jamie. Na verdade, ele tem uma parecida, que é de Smoothies de frutas, que, aliás, eu pretendo fazer amanhã, mas por uma questão de geladeira (os ingredientes estavam me esperando e o calor era grande), acabei fazendo essa receita que eu garimpei na internet. Tudo … Read More

3. Salada simples com molho balsâmico

Daqui a pouco eu vou fazer uma receita bem engordativa – que não deve entrar no blog hoje para não cansar vocês – então, para preparar o estômago para os doces, nada melhor que uma saladinha. Lembrando mais uma vez que grande parte das receitas desse livro do Oliver são bem fáceis. Mas como eu … Read More

2. Ensopado de carne moída com cerveja

Para quem ficou desapontado com o omelete, finalmente uma receita melhorzinha! A primeira receita do capítulo Ensopados Reconfortantes (pag. 180) é a receita básica de ensopado, com quatro variações: carne de boi com cerveja, carne de frango com vinho branco, carne de porco com cidra ou carne de cordeiro com vinho tinto. Como o que … Read More