52. Batatas assadas com bacon, alho e alecrim

Essa receita de batata assada é uma delícia! E super simples de fazer. É mais uma das receitas que eu encontrei garimpando o site do Jamie. Na original, ele coloca tomilho e anchovas, mas diz que as anchovas podem ser substituídas pelo bacon, o que eu adorei. O tomilho eu aboli por conta própria, já … Read More

51. Pasta alla arrabbiata

Pasta alla arrabbiata é uma especialidade italiana servida nas cantinas das escolas, em restaurantes de estrada, em casa, em qualquer lugar, porque é super simples de fazer e fica uma delícia! Depois da Carbonara, provavelmente é o meu macarrão italiano preferido, por isso eu até estranhei que ainda não tivesse tentado. Aproveitei um dia que … Read More

50. Biscoitos recheados de chocolate branco

50. Biscoitos recheados de chocolate branco

Outro dia eu fiz biscoitos recheados com chocolate. Mas não conseguia parar de imaginar que provavelmente também ficaria uma delícia com chocolate branco. Então, um dia desses, eu resolvi voltar à cozinha para fazer biscoito, o que dá uma preguiça enorme e faz uma bagunça gigantesca, mas é ótimo para o final de semana, principalmente … Read More

49. Pasta alla carbonara

49. Pasta alla carbonara

A minha última receita foi para os amiguinhos vegetarianos, mas hoje os vegetarianos que me desculpem, vocês não vão gostar dessa. Eu simplesmente A-M-O massa com molho à carbonara. AMO! É o macarrão que eu mais gosto, mas que eu só pedia em restaurantes, porque nunca tive coragem de fazer (por motivos que vocês vão … Read More

46. Batatas assadas com alecrim

46. Batatas assadas com alecrim

Essa receita eu aprendi há uns cinco anos, durante o meu intercâmbio. Apesar disso, descobri hoje que também é uma das receitas do Jamie, que está no site dele (mas não me perguntem porque na foto dele as batatas estão em uma frigideira). O bom dessa receita é que as batatas ficam iguais a batatas … Read More

45. Biscoitos de chocolate com recheio derretido

45. Biscoitos de chocolate com recheio derretido

Essa receita não é do livro do Jamie, pelo menos não daquele livro. Eu encontrei meio sem querer no site do Jamie. Eu fiz esses biscoitos duas vezes, em dias seguidos. Isso porque a primeira versão ficou feiosíssima (apesar de muito gostosos). Como os do Jamie tinham ficado lindos, eu não me dei por contente … Read More

44. Batatas e cenouras assadas

Alguns dos ingredientes que o Jamie usa têm que ser substituídos. Chirívia é um exemplo. Alguém já encontrou uma chirívia em um mercadinho desses por aí? Não. Aliás, eu nem sabia que raios era uma chirívia até comprar o livro. Resposta: parece uma cenoura branca… um inhame, ou algo do tipo… E essa receita era … Read More