Não sei se vocês conseguiram reparar, pela “animação” nas ruas, mas esta semana começa a Copa do Mundo, a única época, de quatro em quatro anos, em que eu acompanho esse tal “esporte nacional”. Ironicamente (e vocês ainda não sabiam disso), eu me casei com a pessoa que é mais apaixonada por futebol que eu já vi na vida, o Leo. Por isso, a Copa do Mundo é um daqueles poucos momentos da vida em que os nossos mundos se encontram. Para a minha sorte (e azar da nossa balança), ele também ama comer. E todas as Copas do Mundo ele se propõe um desafio: provar um prato típico de cada país que participa do mundial.
O nosso azar? A Itália não se classificou. #todaschora.
E essa é a minha primeira Copa “ciceroneando” de perto essa bagunça, afinal, agora a cozinha é minha também!
Por isso, decidi envolver vocês nessa história e vou fazer o possível para postar todos os dias (ou quase) as nossas aventuras gastronômicas pelo mundo da Copa.
Como eu não vou entrar nessa roubada sozinha, o Leo vai ter que escrever também! Seja sobre a seleção, sobre a comida, sobre o país ou sobre aquele esporte que eu ignoro durante quase quatro anos. Escreve sobre o que você quiser, homem!!!
O primeiro post vai ser sobre o país sede, a Rússia! Vou usar essa página aqui de “Índice” para juntar todas as receitas.
Boa sorte para a gente, que os jogos comecem e que a Itália não nos decepcione da próxima vez!
- Borscht – Rússia
- Kabsa – Arábia Saudita
- Choripán – Argentina
- Parrillada – Uruguai
- Khashil – Irã
- Kochari – Egito
- Pollo al Ajillo – Espanha
- Casado – Costa Rica
- Lamingtons – Austrália
- Smørrebrød – Dinamarca
- Boeuf bourguignon – França
- Jiggly Fluffy – Japão
- Korean street toast – Coreia do Sul
- Tagine de frango – Marrocos
- Currywurst – Alemanha
- Almôndegas – Suécia
- Brik – Tunísia
- Natilla – Colômbia
- Poulet yassa – Senegal
- Gorditas – México
- Papa de milho verde – Brasil
- Francesinha – Portugal
- Carimañolas – Panamá
- Lomo saltado – Peru
- Waffle com speculoos – Bélgica
- Sunday roast – Inglaterra
- Bæjarins beztu pylsur – Islândia
- Peka – Croácia
- Pljeskavica – Sérvia
- Nigerian beef stew – Nigéria
- Pierogi – Polônia
- Zürcher Geschnetzeltes – Suíça