254. Sopa de batata com alho poró (e pesto!)

254. Sopa de batata com alho poró (e pesto!)

Sopa é uma coisa meio sem graça, né? Quer dizer: as sopas mais legais são aquelas que te dão trabalho. Aí essas você só quer comer em restaurante. Mas aí chega no restaurante e tem tanta coisa legal, que você não quer comer sopa, certo? Estava nesse dilema aí, combinado com a minha vontade de … Read More

252. Risoto de cevadinha

252. Risoto de cevadinha

Faz um tempão que não passa uma receita por aqui, hein? Os motivos do meu desaparecimento eu já escrevi em outro post, mas agora, #oremos, vai voltar tudo ao normal! Esse prato eu fiz há alguns meses e encontrei as fotos dando sopa no meu Flickr esses dias. Nem é beeeeem uma receita, mas uma … Read More

251. Trufa diet de coco [gluten free, vegan, crua e o que você quiser mais]

251. Trufa diet de coco [gluten free, vegan, crua e o que você quiser mais]

Glúten-free, vegan, crudismo, light, diet, paleo… Tem um montão de “palavrão” desses nas redes à espera de quem caça modos de vida minimamente mais saudáveis. O fato é que ninguém quer comer só fruta, beber água e chamar de “dia”. Dia é o que acontece entre uma refeição gostosa e outra. Então, os pobres mortais que … Read More

250. Missoshiru com bifum

250. Missoshiru com bifum

Foi quando eu era criança que começamos a frequentar restaurantes japoneses. Na verdade, um restaurante só, porque Macaé não tinha mais do que um naquela época. Como a maioria das pessoas que entra no mundo das comidas “nipo-sino-brasileiras”, começamos de leve. Um yakissoba aqui, um rolinho primavera ali e isso durou muito tempo. Muito mesmo, … Read More

247. Creme de chia com chocolate

247. Creme de chia com chocolate

Ok, depois de encher a cara de mousse de chocolate, de mousse de limão e tudo mais, era hora de voltar para a realidade. E a realidade era que eu tinha menos de um mês para curar as estripulias que eu tinha feito no meu joelho para terminar pelo menos viva a minha primeira corrida … Read More

243. Tomate gratinado

243. Tomate gratinado

A pior coisa de uma blogueira de comida fazer dieta e conseguir fazer o próprio jantar não soar tão sem graça quanto o trio alface-tomate-cebola. Quem me conhece sabe que eu odeio alface-tomate-cebola como salada, e que eu como com os olhos. Depois de um café da manhã corrido para estar no trabalho às 7h, depois de … Read More

242. Pão pita

242. Pão pita

É quase engraçado eu postar essa receita para vocês já que comigo ela praticamente não funcionou. Mas, como UM pãozinho deu certo, eu achei que era uma coisa tipo macaron. Não foi necessariamente um problema culinário, e sim os deuses árabes do pão pita, que não quiseram que os outros crescessem. Mitologias gastronômicas aparte, acho … Read More

241. Couscous marroquino com tomatinhos

241. Couscous marroquino com tomatinhos

[dropcap]2014[/dropcap]chegou e, com ele, muitos quilos a mais na minha balança. Agora, cozinhar docinhos e besteiras, só no fim de semana, o que me dá duas opções: aprender a cozinhar mais coisas saudáveis ou ficar bem quietinha, lendo, até a hora de dormir. Tenho revezado essas duas opções. Dormir costuma ganhar o desempate. E foi … Read More

240. Rabanada de forno

240. Rabanada de forno

Pulei mais uma receita por pura vergonha da minha preguiça, afinal, daqui a pouco vocês não encontram mais pão de rabanada para vender e vão ter que fazer com pão comum. Em minha defesa: Faz 50º na minha casa. Na sombra; Hoje é Dia de Reis, quindi, o dia oficial de desmontar a árvore e … Read More

234. Manteiga de amêndoas

234. Manteiga de amêndoas

Uma das coisas que eu fico mais tristes de não encontrar no Brasil é maple butter. Na verdade, agora, que eu comecei uma dieta (depois da receita 238, então não me julguem por alguns posts ainda) – continuando, agora, que eu comecei uma dieta, fico até meio feliz de não encontrar, senão eu iria rolar … Read More

233. Macarrão alfredo de uma panela

233. Macarrão alfredo de uma panela

Alguém não ama receitas absurdamente fáceis? Os puristas ficam aí torcendo o nariz para o meu caldo de galinha de tablete (eu não vou ferver carcaça, não vou!), fazem cara feia para o meu chantilly de caixinha, e tudo mais… mas aposto como todos eles, na calada da noite, quando ninguém está vendo, tiram aquele … Read More

231. Quinoa com amêndoas

231. Quinoa com amêndoas

Você sabia que pode acessar as revistas da Martha Stewart, Everyday Food, pelo iPad, de graça? Não sei como funciona para quem acessa revistas pelo Google Play, mas, de uns meses para  cá, a versão do iPad ficou completamente de graça, o que fez com que a aquela revista maravilhosa valesse ainda mais a pena! … Read More