278. Ayurveda: Farofa de alho poró

278. Ayurveda: Farofa de alho poró

A receita de hoje é muito fácil e muito muito gostosa: farofa de alho poró. Deu para ver que eu continuo na minha vibe de descobrir a maravilhosidade dos temperos e das receitas ayurvédicas, né? Essa é mais uma receita do livro Nutrindo seus sentidos, da Laura Pires. Aliás, fiquei bem surpresa com esse livro. A … Read More

277. Ayurveda: Arroz integral com feijão azuki

277. Ayurveda: Arroz integral com feijão azuki

Nem adianta reclamar, vai ter muita receitinha ayurvédica por aqui nos próximos posts! É que a minha vibe, vocês já perceberam, está sendo cozinhar os dois livros da Laura Pires que eu devorei no fim de setembro: Nutrindo seus sentidos e O sabor da harmonia. Hoje tem duas receitas de uma vez: arroz e feijão. Mas não … Read More

276. Ayurveda: Feijão moyashi

276. Ayurveda: Feijão moyashi

Quando li Nutrindo seus sentidos, da Laura Pires (já falei sobre ele neste post aqui), fiquei com vontade de experimentar várias das receitas dela, mas principalmente o tal do feijão moyashi. É que ela fala tão bem do feijão verde (também conhecido como mung), que eu precisava saber que gosto tinha. Feijão Moyashi A maioria de vocês … Read More

272. Pão “de forma” de amêndoas [low carb]

272. Pão “de forma” de amêndoas [low carb]

Depois da parada estratégica para ensinar você a cuidar do seu filho kefir, voltamos à programação normal com mais uma dica de pão low carb maravilhoso! Dessa vez a receita veio do caderninho da “babãe”, por isso não sei de onde ela veio realmente. A melhor parte dessa receita é que, apesar de sujar uma … Read More

270. Cloud bread – Pão nuvem [low carb]

270. Cloud bread – Pão nuvem [low carb]

Se tem uma receita que todo blog low carb da vida já testou é o pão nuvem. Este aqui não é um blog low carb, mas eu já contei para vocês que eu ando na vibe da Anitta e estou procurando opções mais saudáveis (para poder comer uma vida durante as minhas próximas férias). Como este blog “está” … Read More

269. Pão de abobrinha [low carb]

269. Pão de abobrinha [low carb]

Perceba, Ivair, a sofrência do cavalo. Cá estou eu, mais uma vez, dando uma opção de pão que não é pão para vocês. Antes disso, deixa eu lembrar que nada na vida, que não seja pão, tem gosto de pão, então, não quero ninguém fazendo essa receita e depois reclamando comigo que tem gosto de ovo … Read More

268. Pão de couve-flor [low carb]

268. Pão de couve-flor [low carb]

Vocês lembram da história da Anitta do post passado? Então, a vibe continua e as gordurinhas também. Quando eu comecei a minha dieta (irresponsavelmente sozinha, mas que deu certo), a primeira coisa que eu fiz foi cortar carboidratos inúteis. Aqueles que são gostosos porque não prestam, sabe? Pois é, o pão! Aí a primeira coisa … Read More

261. Risoto de salsa e cebolinha

261. Risoto de salsa e cebolinha

Deve ter um nome para a minha obsessão por risotos. Só sei que está lá pro topo da minha lista de comfort foods para jantar durante a semana. Acompanhado de uma taça de vinho e um chocolate de sobremesa, então… Falta só um episódio novo de alguma das 200 séries que eu acompanho para preparar para mais um … Read More

259. Risotto al limone

259. Risotto al limone

Antes de colocar essa receita eu tenho que confessar uma coisa: eu nunca comi risoto de limão siciliano antes. Isso fez o meu trabalho muito mais difícil, já que eu não fazia a mínima ideia do gosto que ele deveria ter! Mas vamos combinar que risoto é risoto e, se estivesse gostoso, já era uma … Read More