Este não é um post normal pois não estamos em condições normais de temperatura e pressão. Mas tudo bem. Três coisas estão salvando esta quarentena enquanto as temperaturas aumentam e os festivais de verão são aos poucos cancelados aqui no hemisfério norte: Nerflix, livros e bolo de caneca. O primeiro dispensa comentários, por isso eu … Read More
Sabe aquele post que você sabe que tem tudo para dar problema, então você opta entre adiar eternamente ou então postar e sair correndo? Eu adiei por quatro meses e agora vou postar e sair correndo. Isso porque o conteúdo dele vai explicar por onde andei este ano e porque não teve post esse tempo … Read More
Sabe aquele livro que você sabe que vai adicionar um monte de coisa boa na sua vida? E que ao mesmo tempo você não vai concordar com tudo, mas tudo bem? Skin Cleanse é basicamente um livro que te faz pensar sobre o que você coloca na sua pele, o maior órgão do corpo humano. … Read More
Sabe aquele bolo com gosto de lanchinho da tarde, perfeito para acompanhar um café no domingo? Essa receita é exatamente assim. Mas tem os dois pézinhos lá na França. Ela foi tirada do livro “Crianças francesas não fazem manha”, mas fiquem calmos, aqui em casa, o único bebê continua tendo quatro patas (mas faz mais … Read More
“‘Todo mundo tem direito ao prazer de comer.’ Essa é a primeira frase do documento elaborado pelo governo francês com conselhos sobre nutrição. Da mesma forma que numa democracia todos têm direito ao voto, por exemplo, a França reconhece que comer com prazer é um direito dos cidadãos”. A frase acima dá início a um … Read More
Aposto como a maioria das pessoas que vêm a esse blog porque amam cozinhar, fazem isso por alguma lembrança de infância. Parem para pensar. Pode ser que você nunca tenha se tocado disso, mas tem algum momento (ou uma lista deles) que a comida te remete a sua infância. Pode ser aquele bolo da sua … Read More
Vocês estão sentindo a vibe chegando? Porque quem me conhece sabe que eu tenho “vibes” e elas trocam de acordo com a lua (ou algo do tipo). Este mês eu postei a resenha do livro “Nutrindo seus sentidos”, da Laura Pires, que me deixou encantada. Não consegui me segurar por muito tempo e comprei logo … Read More
Dia 8 foi meu aniversário, e eu já contei para vocês que o presente que tem menos chances de errar comigo é livro. Livros sobre comida, então, tem 90% de chances de serem ótimos presentes! E foi assim que eu ganhei, da minha sogra, Nutrindo seus Sentidos, da Laura Pires. Foi uma grata surpresa, já … Read More
Dando uma olhada no site, me dei conta que a página da “Estante” estava absurdamente desatualizada em relação à… enfim. Estante! Decidi colocar os pingos nos Is, tirar a poeira dos livros e do blog e resolver as coisas. Como eu sou uma compradora compulsiva de livros, pode ser que ainda esteja faltando muita coisa, mas … Read More
Poucas pessoas sabem descrever um prato de comida. Digo descrever a sensação de um prato fenomenal de comida, daqueles que conseguem silenciar toda a mesa. Não descrever o que está sobre o prato, mas o que é o prato e como e te faz sentir. De todas as pessoas, duvido que alguma faça esse trabalho … Read More
“Will write for food”, ou “Escrevo em troca de comida”, é uma frase que estava rolando na internet um tempo atrás. É irônica, mas incrivelmente verdadeira (aparentemente no mundo todo). Quem gosta de escrever e quer viver escrevendo às vezes se encontra em situações assim. Imagina então quem escreve sobre comida! São salários baixos, pouca … Read More
Qualquer semelhança entre “Adeus aos escargots”, de Michel Steinberger, e “Para onde foram os chefs”, de François Simon, não é mera coincidência. Assim como no livro de um dos críticos gastronômicos de língua mais afiada da França, Steinberger também procura entender quando foi que a França deixou de ser o ápice da culinária mundial, quando … Read More
