Chegou o inverno, meu povo, ou pelo menos é o que eles dizem. Embora as temperaturas ainda não tenham caído como eu esperava, os chás já tomaram conta do meu fogão. E como eu não sou de ter preconceitos com chás (assim como vinhos e cervejas), eu estou provando de todos os tipos. Além de esquentar, … Read More
Pulei mais uma receita por pura vergonha da minha preguiça, afinal, daqui a pouco vocês não encontram mais pão de rabanada para vender e vão ter que fazer com pão comum. Em minha defesa: Faz 50º na minha casa. Na sombra; Hoje é Dia de Reis, quindi, o dia oficial de desmontar a árvore e … Read More
Agora que a Cristina Barcia, última das não-moicanas, comentou no post dos brigadeiros, como boa pagadora de promessas atrasadas, eu posso dar início à próxima leva de docinhos engordativos para a redação da TV (ao contrário do programa da Ana Maria Braga, em que ela deve comer só uma provinha na frente das câmeras para não … Read More
Espero muito muito muito que eu consiga me lembrar exatamente como eu fiz na hora, porque, mermããão, ficou muito muito muito boa. Aquele tipo de comfort food que é fácil de fazer e você vai dormir feliz de ter sujado as panelas (o que é mais ou menos a minha unidade de medida para saber … Read More
Primeiro eu tenho que confessar. Essa receita foi feita por mãe e vó, e não por mim. Isso porque eu estava ocupadíssima fazendo cerveja! (para quem ainda não acompanha a saga, favor visitar o nosso blog paralelo: http://gartenbier.blogspot.com). Mas a receita foi garimpada por mim no blog Panelaterapia. Gostei da ideia e guardei para um … Read More
Hoje tem post atrasado? Tem sim, senhor! Sim, nós somos daqueles que fazem bacalhau no domingo de Páscoa. Não na sexta, mas no domingo. No sábado anterior a esta Páscoa, no entanto, estávamos assistindo ao programa novo do Jamie <3 Oliver, aquele em que ele faz um almoço inteiro (incluindo sobremesa) em meia hora. No … Read More
Acho que pão é uma das comidas mais gratificantes de se fazer. Porque depois que fica pronto, fica quentinho, a manteiga derrete, (normalmente) dá tudo (relativamente) certo, as pessoas ficam felizes e ninguém deixa de comer. Porque é pão! Trança de pão então ainda tem o adicional de ser lindíssima e ficar com cara de … Read More
Feliz ano novo, gente gourmet! Estou super atrasada com os posts – só pra variar – e ainda não é dessa vez que vocês vão ver as minhas receitas de fim de ano! Maaaaas, quem quiser dar uma expiada pode sempre recorrer ao Flickr! A receita de hoje foi feita no mesmo dia dos lagostins. … Read More
Antes de começar a explicar a receita de hoje, faz uma pausa aqui comigo: O lagostim cru é “QUE NEM” um sushi de salmão ou é impressão minha? É plágio? É inspirado em fatos reais? É cosplay? É adaptação? Pode isso, produção? Continuando. Um dia desses foi dia de vatapá. No mesmo dia, quando pai … Read More
Seguidores goumandes do meu Gengibre, habemus atualizações! Mil desculpas pela ausência. Foi mês de aniversário, de inferno astral e de mil coisas inúteis na cabeça e, com isso, algumas coisas mais importantes, tipo o Raiz de Gengibre, ficaram meio esquecidinhas. Além disso, eu fiquei tempo demais na cidade maravilhosa e o repertório de comida de … Read More
Quem mora no Rio vai lembrar daquela cena de infância de passar pelo estacionamento do Shopping Rio Sul e, descendo, dar de cara com o Bavarian Nuts, uma barraquinha de vários tipos de “nuts” (como é o “genérico” de nuts em português?) caramelizadas. O cheiro era absurdo e era quase impossível passar por ela sem … Read More
Antes de dar a receita desses biscoitinhos lindos “de natal”, tem que ter um “senta que lá vem história” da Carol. Quando eu era pequena a gente ia sempre à Penedo (para quem não conhece, uma cidadezinha mínima e linda, perto do Rio, que só tem pousadas, restaurantes e a Casa do Papai Noel). A … Read More
