2017 tem Gengibre novo!

O ano de 2016 foi super movimentado. Não foi um ano de viagens, mas de muita organização e planejamento. Foi tanta coisa que eu nem consigo lembrar tudo. Para começar, teve a organização um casamento completo em poucos meses e em muitos detalhes, incluindo a fabricação de uma cerveja especial para a data. Para completar, … Read More

197. “Petits Sablés”, ou biscoitinhos parisienses

Um dos presentes “comestíveis” que eu ganhei depois que pai e mãe foram conhecer a Cidade Luz foi esse “carimbo” de biscoitos. Ele vinha com um livrinho de receitas de petits sablés, ou seja, biscoitinhos franceses. Peguei a primeira receita e… super fácil, né? Só que nem tanto. Pode ser que eu ainda não tenha … Read More

174. Batatas Duquesa

Olha que puro fofismo dessas batatinhas! Outro dia teve uma promoção da Larousse e eu corri para comprar mais dois livrinhos para a coleção. Um deles era Escola de Cozinha, que é super didático, com passo a passo de um monte de técnicas de cozinha e… tem essas batatinhas lindas!! A receita é tão boba, … Read More

173. Ovos “en cocottes”

Se eu provoquei a sua ira dizendo que eu odeio brigadeiro de festa (seus lindos previsíveis!), pode ser que eu me redima dizendo que eu adoro ovos e não leio matérias sobre colesterol, porque eu não quero saber se ovo tá fazendo bem ou mal este mês (isso muda todo mês, né). Em salgados, em … Read More

157. Muffins salgados (e Carol de volta)

Seguidores goumandes do meu Gengibre, habemus atualizações! Mil desculpas pela ausência. Foi mês de aniversário, de inferno astral e de mil coisas inúteis na cabeça e, com isso, algumas coisas mais importantes, tipo o Raiz de Gengibre, ficaram meio esquecidinhas. Além disso, eu fiquei tempo demais na cidade maravilhosa e o repertório de comida de … Read More

Brinquedinho novo

Uma pequena pausa na programação de posts de comida para dizer que eu finalmente consegui comprar um processador de alimentos! Claro, não podia ser tão fácil assim. Procurei em três lojas com direito à pergunta “mas qual seria o objetivo?” de uma das vendedoras até encontrar esse processador super baby. Isso porque eu só encontrei … Read More