O post de hoje não é bem uma receita, é mais uma ideia. Como eu já falei antes, não tenho muita paciência para petiscos, embora eu adore comê-los. Outro dia, passeando no mercadinho fura-olho do Humaitá, encontrei esses vol au vents prontinhos! São como forminhas de massa folhada prontas para você rechear com o que quiser. Levei um pacote para casa e recheamos com queijo brie e orégano.
Alguns minutinhos no forno e ficaram ótimos! Estou gostando dessa história de massa folhada! Ah sim! Se no seu mercadinho fura-olho não tem, dá para comprar a massa e dar um jeito de fazer forminhas com toda a sua habilidade (ou falta dela) adquirida no maternal (como eu pulei essa série, preciso comprar prontas, porque nem sei o que seria dos meus vol au vents se fossem feitos a mão!).
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Magavilhaaaaaaaa!
Ficaram ótimos.
bjs
papai
Tenho outra sugestão pra Vol au Vent. Catipiry com champignon! Mto boooom…
Dá uma fritadinha de leve nos champignons fatiados no azeite, depois coloque nos vol au vent com catupiry e leve ao forno até dourar.
MARA!