92. Torta simples de pera

92. Torta Simples de Pera

Adoro receitas simples e rápidas. E essa torta que eu tirei do blog Mixirica é tão simples e rápida quanto aquela de maçã que eu fiz algum tempo atrás. Claro que a gente sempre muda uma coisinha ou outra.

92. Torta simples de pera Essa torta é pequenininha, por isso use uma forma pequena também, de uns 20 cm. Vamos aos ingredientes:

  • 2 col. (sopa) de manteiga
  • 3 col. (sopa) de açúcar
  • 1 xic. de farinha
  • 1/2 col. (chá) de fermento
  • 1 ovo
  • 2 col. (sopa) de queijo cottage (confesso que usei bem mais que isso… umas 5 ou 6)
  • 1 pera
  • açúcar e canela

92. Torta simples de pera Misture a manteiga derretida com o açúcar. Junte a farinha e o fermento, depois o ovo. Espalhe a massa em uma forma untada com manteiga. Espalhe por cima o queijo cottage (cuidado para não deixar nas bordas, ele pode queimar) e, por cima, as peras. A Mixirica colocou as peras fatiadas, eu preferi colocar em pedacinhos. Salpique com açúcar e canela e leve ao forno baixo até dourar.

Quer torta de chá das cinco mais rápida que essa?

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