Como eu já disse no post anterior, estou caçando “inspirações” nos blogs coleguinhas, que eu sigo o RSS e guardo todas as novidades no meu e-mail para fazer depois. Essa foi uma que me deu água na boca quando vi no Panelaterapia e resolvi tentar em casa!
É super fácil de fazer, e não repare na minha foto – eu não tinha tomates do mesmo tipo, então ficaram alguns grandões, outros pequeninhos!
Corte o tampo do tomate e tire tudo de dentro: sementes, polpa, etc. Em uma vasilha, misture o quanto você quiser de gorgonzola, ricota, sal, pimenta e orégano (troquei os tomilhos do Panelaterapia por orégano). Recheie os tomates com essa pasta e cubra com azeite e mais orégano.
Todos os tomates sobre uma forma e… forno! Prontnho! Petiscos fáceis e gostosos.
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