Existe almoço de domingo melhor do que salmão com alcaparras? Essa receita é super fácil, e fazemos sempre aqui em casa, mas não me arrisco a pedir em qualquer lugar porque sempre me serverm um salmão cru. Dessa vez eu exagerei, acabou ficando bem… tostadinho, para não ficar cru, mas ficou ótimo!
Para temperar o salmão, deixamos ele no shoyo, gengibre ralado, pimenta e sal até a hora de fritar.
Você também pode deixar o molho pronto esperando. Em um potinho, colocamos manteiga, azeite e alcaparras e depois no microondas por alguns segundos. Servimos o molho na mesa e cada um coloca quanto quer.
Com a frigideira em fogo alto, coloque um fio de azeite e depois duas postas do salmão. Aproveite para colocar o resto do molho por cima. Depois que formar uma crosta na parte de baixo e o centro estiver cozinhando, vire o outro lado e pronto! Está pronto o salmão mais gostoso do mundo!
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Sacanagem ler isso a essa hora. Tô babando! Tá lindo!
Ficou delicioso.
bjs
papai
Parece muito gostoso!
A “posta” é um filé mesmo? Vem espinha?
Menina!
Cê tá de brincadeira! quando abrir seu negócio já sabe aonde encontrar o sócio!!! e escuta bem! FALO SÉRIO 8)!
Te dizer também com toda honestidade, a boca saliva sem querer! tô brincando não, sincéro moça!
E as fotos complementam magnificamente os posts tá bacana mesmo Carol!
Tõ fidelizado agora é fácil…rsrsrs
Oi Carol,procurando uma receita com salmão encontrei o seu blog.Amei a receita de salmão e todas as que olhei rapidamente,parabéns pelo blog,já fiquei fã,bjos!