41. Cookie de coco com baunilha

41. Cookies de coco com baunilhaJá que vocês estão todos em casa fugindo dessa enchente que tomou conta do Rio e pensando no que fazer sem trabalho, que tal uma receita para adoçar o dia? De preferência se vocês tiverem os ingredientes em casa, porque eu não arriscaria andar até o supermercado!

Essa é só para mostrar outro cookie possível com a mesma receita básica do Jamie, que eu já tinha feito antes (tanto esse cítrico, quanto o de gotas de chocolate)

Em outro daqueles meus dias “preciso de doce”, eu resolvi fazer um cookie, mas estava com preguiça de raspar as cascas do limão e da laranja e também não aguentava mais chocolate (naquele dia!).

Acabei usando um coco ralado que eu tinha comprado para outra receita e acabei não usando e baunilha no lugar do chocolate. Ficou ótimo, e a baunilha dá um cheiro perfeito para docinhos!

Ou seja: dá pra inventar o cookie que você quiser!

Written by

6 comments / Add your comment below

  1. UHAuAHuHAuHAuHUAh
    Ri muito da matemática do Fábio.
    Também estou tentando me recuperar da Páscoa, mas tá meio difícil com dois ovos dentro do meu armário!
    Cara, certo que baunilha transforma um docinho. Eu acho o cheiro de baunilha simplesmente maravilhoso. Mas não faça como eu e tente provar aquela essência de baunilha, pq aquilo é HORRIVEL! hahahahahaha
    Beijos

Leave a Reply