Londres: Um restaurante maravilhoso chamado Ping Pong

Eu viajo para comer e vocês já sabem disso.

A minha última viagem gastronômica foi para Londres, no mês passado, e, agora, com mais tempo para escrever com calma, vou começar a colocar algumas dicas e endereços que descobrimos durante três semanas de London Calling. Todo domingo (espero) vai ter um post novo para vocês com dicas de onde comer bem.

Vem comigo!

Sabe aqueles restaurantes que você tem vontade de guardar num potinho e levar com você para todo lugar que for? Aquela ideia maravilhosa que você pensa “por que raios ninguém nunca pensou nisso lá onde eu moro?”. O restaurante de hoje se chama Ping Pong e é desse tipo.

Esse restaurante não estava inicialmente nos nossos planos. Acho que a minha mãe encontrou ele pesquisando no Tripadvisor o que estava bem cotado nas redondezas, e a aposta foi maravilhosa.

O Ping Pong em oito filiais em Londres, todos em pontos centrais, então existe uma chance grande de ter algum perto do seu hotel ou de algum lugar que você esteja visitando. A proposta dele é muito diferente do que estamos acostumados, então não é só gastronomia, é uma experiência muito legal.

O dim sum

Antes disso, deixa eu explicar como é a comida. Tradicional da culinária cantonesa, o dim sum é uma comidinha servida em cestas de cozimento ao vapor. Eles podem ser feitos com vários recheios e, na China, são consumidos com chá. Eles sempre me lembram as tapas, dos países de colonização espanhola, pela quantidade e tamanho das porções.

No Ping Pong, a chance maior é que você consuma os dim sum com uma cerveja local ou coquetéis elaborados – o lugar é “quase chique”, sabe? Nós fomos comer antes de assistir ao Rei Leão em West End (tem uma filial do Ping Pong bem perto.

O Ping Pong

Assim que nos sentamos, uma garçonete perguntou se a gente conhecia o esquema da casa e explicou tudo direitinho. Você vai receber um papel comprido com um mooooooonte de comidinhas e o preço de cada uma delas. Para pedir, é só marcar do lado de cada comidinha – eles sugerem uma média de três pratos por pessoa, já que cada cestinha vem com três dim sum. Tem para todos os gostos: vegetarianos, de carne, porco, frango, cozido, frito, no vapor, picantes ou não…

Não precisa pedir tudo de uma vez. Depois que a primeira leva vier, você pode marcar mais quantos quiser e, no fim, o seu papel vira uma baguncinha, mas tudo bem, porque eles entendem tudo o que já foi e o que ainda falta.

Pedimos cinco para dividir entre nós duas, e, como não estávamos com muita fome, foi mais que o suficiente. Normalmente, eu poderia passar a noite toda bebendo e comendo dim sum, uma maravilha!

Tudo o que pedimos estava maravilhoso, por isso, peça sem medo.

Assim como todo os restaurante que pesquisei em Londres, no site deles você encontra o menu com todos os preços, então dá para se programar antes.

Se visitar o Ping Pong, me conta o que achou! E, por favor, pessoas, abram um aqui no Rio de Janeiro!!!

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