Quando eu estou sem a menor paciência de cozinhar, eu faço pão com ovo. É rápido, suja só uma panela e fica bem aceitável, dependendo da sua dispensa de temperos. Esses dias eu estava com fome e sem a menor paciência de cozinhar. Mas era uma audácia não fazer nada que eu pudesse olhar depois na foto e falar “que divertido…” porque era sexta à noite! Eu tinha tempo de cozinhar e não estava de plantão, ou seja: não tinha que acordar cedo no dia seguinte. A louça podia até ficar pro sábado! Ou pro domingo, se eu estivesse muito revoltada!
Aí eu me lembrei de um pin, do Pinterest, de ovo com bacon feito no forno, em forminhas de cupcake. Sempre tive vontade de fazer, porque eram tão bonitinhos na foto, e pareciam tão fáceis! Bom, vini, vidi, vici, queridos. Fica super gostoso (again, dependendo da sua dispensa de temperos) e é mega fácil de fazer. No fim, acabei usando dois ovos, queijo e temperos, já que não tive paciência de cortar o bacon. Ou seja: se eu tivesse feito pão com ovo seria ainda mais engordativo, já que ainda teria o pão e a manteiga! Usei minha forminha de mini-micro cupcakes, super duper pequena.
Ingredientes:
2 ovos
queijo ralado
sal
pimenta-do-reino
Como fazer:
Prá-aqueça o forno em 200ºC. Em uma tigela, misture dois ovos, sal, pimenta-do-reino, orégano (ou as ervas que quiser), muito, muito muito muito queijo ralado. Divida essa mistura nas forminhas de cupcake. leve ao forno por 20 minutos.
Prontinho! Mais fácil impossível!
Pode também adicionar o bacon, se quiser, mas, para isso, precisa fritá-lo antes de levar ao forno, para não ficar cru.
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Oiii.
Precisa ser forminhas de cupcake? Pode ser forminha de empadinha, não?
Pode ser forminha de empadinha sim, Vanessa! é que essa eu não tenho, por isso estou acostumada a fazer tudo na de cupcake, mas sem problemas! 😉